綏寧新聞網訊(記者 謝宇峰)9月25日,縣委書記佘芝云深入綏寧一中督導2023年第三季度學校食品安全“兩個責任”機制落實工作。他強調,要聚焦校園食品安全問題,做細做實做好食品安全各項工作,嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險,找準短板抓整改,監管和指導并重,為廣大師生的工作學習提供堅實保障。
佘芝云一行來到學生食堂、廚房和倉庫等地,詳細了解食堂原料采購、食品貯存、生產加工、食品留樣、學生就餐、飯菜質量等各環節流程,對食堂內環境衛生、設施設備消毒、食品儲存日期等情況進行督導檢查。
佘芝云強調,食品安全關系千家萬戶,各學校要完善安全管理體系,落實食品安全主體責任長效機制,建立健全各項規章制度,加強日常監管,嚴抓食品安全“兩個責任”,實行權責明確、行為規范、監管有力的學校食品安全工作長效機制。食品安全警鐘要常鳴,要時刻繃緊安全弦,嚴格落實食品采購、流調、貯存、加工、制作等制度要求,嚴格規范管理,堅決保障食堂食品的安全,為師生營造安全舒心的就餐環境,提供安全營養可口的飯菜,讓廣大師生吃得舒心,讓家長們放心。
來源:綏寧縣融媒體中心
作者:謝宇峰
編輯:黃生勇
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