綏寧新聞網訊(記者 宋三龍)2月15日,縣委副書記、縣長夏賢欽到縣職業中專檢查督導學校食品安全工作。他強調,要進一步加強學校食堂有效管理,在食材數量和質量上要有保障,確保師生吃得放心、吃得舒心。
夏賢欽對學校食堂從業人員健康管理、環境衛生、食品儲存、食品加工、食品留樣、配送、餐廚廢棄物管理等環節進行了仔細檢查。在檢查過程中,聽取了學校負責人關于落實食品安全主體責任以及日常食品安全管理情況的匯報,并針對存在的問題提出整改意見。
夏賢欽強調,校園食品安全關系師生身體健康和生命安全,必須高度重視,要自覺、認真履行好主體責任。相關職能部門要落實屬地管理責任和部門監管責任,加大對學校食堂食品安全的監管力度,不留死角地排查學校食堂食品安全隱患。要嚴格落實有關食品安全管理規定,嚴把食材進貨關、嚴守食材禁令、嚴把貯存關、嚴把加工操作關、嚴把消毒保潔關、嚴把食品留樣關,確保食品衛生安全,消除一切食品安全風險與隱患,扎實筑牢食品安全屏障,全力守護好學生飲食安全,切實做到讓家長放心、讓社會滿意。
來源:綏寧縣融媒體中心
作者:宋三龍
編輯:楊汐
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