綏寧新聞網訊(記者 孫芳華 宋三龍)10月31日,縣委副書記、縣長夏賢欽到縣職業中專督導食品安全。他強調,校園食堂食品安全是整個食品安全工作的重中之重,學校一定要把好食品材料進貨關,切實履行好檢測、監管職責;要明確職責,細化責任,加強對學校食品安全衛生薄弱環節的整改,促進學校食堂軟硬件條件提檔升級;要建立長效監管機制,全力確保全縣師生“舌尖上的安全”。
在縣職業中專食堂,夏賢欽詳細了解食堂建設、積壓食材處置、學生就餐安排、食品衛生管理等情況,現場查看學校食堂衛生情況、從業人員操作是否規范;并聽取了相關部門和學校負責人關于校園食堂規范管理情況的匯報。對現場發現的問題提出了整改意見,對如何加強食堂食品安全監管、確保師生就餐安全提出了要求。
夏賢欽指出,學校的一口鍋牽動著千家萬戶,要持續抓好校園食品衛生安全管理工作,建立長效的管理機制,嚴格落實好食品采購、貯存、加工、留樣等制度要求,建好用好智慧食品安全監管體系,為廣大師生提供放心、安全的校園飲食環境。
來源:綏寧縣融媒體中心
作者:孫芳華 宋三龍
編輯:龍莉婷
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